・隣町に、大人気パン屋があって、
営業日も少ない。

開店と同時くらいに行列に並んだことがあったけど、あえなく買えず。
ということが2回くらいあって、
もういらんわー!と拗ねていた。

しかし、拗ねている間にも
通販は3ヶ月待ち、予約受付も月に1度ということになっていき
レアさは増す一方。

せっかく近くにあるんだから、頑張ればいける。
と今度は開店前に、バイクでかっ飛ばして並んでみた。
(単に休日の早起きがつらかっただけ)

やっとgetできたぜい。
達成感でホクホクの、休日の朝。
テンション上がって、用事片づけがはかどってしまった。

たまには、楽しみな用事作って早起きするのもいいなと思った。

・夜、外でやたらセミが鳴いてると思ったら
野良猫がいじめてたので、救出してあげた。
(野良猫を追い払う→枝を使って木まで運んであげる)

短い命を全うしてほしいなぁと思った。
というか、こんなことしてる私は暇人だなあと思った。
でも楽しかった。

・次の日は、
実家付近にあったけど、これまた大人気になり
都会へ移転してしまったパン屋へ。

母も私も大好きだったから、
移転後初めて行ってみようということで、待ち合わせてgo。

カフェも一緒になってて、たわいもないお喋り。
昨日getしたレアパンを母にあげ、パンを奢ってもらい、トレード成立。

母と店主さんの奥さんは友だち状態なので、わたくしも混ぜてもらったり。
3年ぶりに食べたけど、相変わらず超おいしくて
オーガニックで、素敵なお店でした。

・3日目は、近所の通っている大好きなパン(以下略)。
真夏のパン祭りかよ!!
え、糖質制限?なにそれ?

V.Dだし、ダブルチョコクッキー焼きました。
今回はシンプルに。

生地を冷凍しておけて
焼きたいときに輪切りにして焼ける、便利なクッキー。
チョコチップはざく切りのが好きなので、刻んで投入した。

しかし、
日記を振り返ると、お菓子を作ったとライブに行った率が高い。
お菓子とライブのコンボ。
最近は、これを主な楽しみとして生きてる気がします。

手作りして、小さな幸せを噛みしめる日曜日。
体調もだいぶ回復したので、お菓子作り。

パンプキンチーズケーキです。
初めてチーズケーキ作ったけど、
結構手間がかかってしまった。

でも、作り方にもよるのかも。
かぼちゃの裏ごしと、ボトム作りに手間がかかった気がするので、
かぼちゃはフレークにして、
ボトムも作らないで、
バーミックスとかあれば、もっと速いんだろうな。

あと型をケチって手作りにしてたり^^;
型は場所取るから、いつも手作りなんだけど
うーん、色々あったら便利だろうな。

それにしても作るのは楽しい♪キャッキャ

人にあげるときは、ラッピングも同じくらい悩むんだけど
作ってから考えるから、いつもタイムリミットギリギリになってしまう。

パッケージ考えるのは楽しい。
チロルチョコとか、チョコボールとか
市販のお菓子でもパッケージで遊んでるのは
つい楽しくて買ってしまう。

夏だし、レモンのお菓子が作りたいー
ということで、
ウィークエンドシトロンを作ってみた。
月曜に。
週末までは持ちません。

レモンのケーキ、初めて作ったけどおいしかった。
明日の朝、冷蔵庫でしっとり落ち着いたくらいが
きっと一番美味しいかな?

焼き上がりがちょっと油分と分離気味?なのが残念。
粉を入れてからやや混ぜすぎたか、
バターや砂糖を混ぜる時の泡立てが足りなかったのか。。。
むむー、お菓子作りは奥が深いです。
綺麗に作るのは難しい。

あとハンドミキサーほしいな。
腱鞘炎になるかと思う。う、腕が…
月曜じゃなくてやっぱり週末に作るべきですね。

食材をいただく機会がたまにあり、
その素材を活かして、くさってしまう前に料理。

そら豆をゆでてむいて食べて、オムレツにして
きのこをソテー、(もう少し痛んでいた・・・)
じゃがいももまとめて茹でておいた。にんじんはきんぴらに。
あとイチゴと豆乳のスムージーみたいのを作った。
美味！

手作り料理に飢えていたので、満足。
あるもので何か造り出すことが好きだ、料理はちょっとした日々の創作。
腕前はあがらないけど、レシピ通りに作ってみるのが楽しい。
マーマレードもまた作ろう。

作った料理やお弁当を記録として写真撮ってるんだけど、
あとでまとめたら面白いかも〜
仕事と料理の二輪で回って生活してる感じがする。

文旦の皮でマーマレードを作ってみた。
文旦の包装紙に、皮でマーマレードが作れます、って
書いてあったからなんだけど
書いてなかったら捨ててしまったかも。
漬け置きする時間が長いから、一日かかったけど、お〜い〜し〜。

やっぱり保存がきくものを、作りだめするのが好きだ。
澄ましバターとか、ジャム、シロップ、何かの生地。
(生地は、保存していつでも焼いて作れる状態のものがあるのが満足。)

少しずつ使うのが何とも言えない贅沢気分です。

あともう少し暖かくなったら、
ハーブを植える予定です。食事に使うこと目当てに。笑

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今、学生の頃の日記を振り返ってみたら、
会社勤めしたら、きっとカフェでたくさん朝ご飯を食べるだろう
そしてタリーズが好きだ、と書いてあった。

そして現在、通勤の乗り換えの駅にタリーズがあるが、
会社帰りに一回しか入っていません。

なぜなら高いからです。

一人暮らしを始めた現在の方が、経済的に余裕がないとは、
誤算だったな学生の頃の自分よ！ドトール万歳だ！

バイト先で、おみやげにえだまめじゃがりこを買ってきてくれた人がいた。

帰りに、枝豆豆腐を買った。
和菓子屋でずんだおはぎが売られていて、
おいしそうだなー、と思いながら家に帰ったら
おやつにずんだおはぎが買ってあった。
そして夕飯に、枝豆入りさつまあげが出た。

枝豆大好きだからうれしいけど、この重なりよう。。。

そういえば、さくら味がおいしい。
すたばのさくらマカロンが、おいしいよ。
チロルのさくらもちも結構食べました。

いやしんぼメモでした。